Receita: massa a Galileu

Oie meninocas!

Como estão?

Vocês andam economizando nos comentários heim?
Olha a broncaaaaaaaa!!!!

Vejo que os acessos crescem mas ninguém comenta, tudo isso é preguiça é?
Humpf!

Hoje vamos a mais uma receita, fácil, mas deliciosa!
Receita da minha mãe, que eu coloquei só mais um ingrediente e meu marido deu o nome, pois é bem parecida com a massa de uma cantina que ele adora!

Vamos lá?!
Super fácil heim?!?

Você coloca a massa de sua preferência para cozinhar em água com sal, enquanto isso vá dourando em uma colher de manteiga ou em azeite 1 cebola bem picadinha e 5 dentes de alho bem picadinhos:



Quando a cebola estiver bem transparente coloque 1 caixa de tomatinhos cerejas cortados ao meio e deixe cozinhar na cebola e no alho em fogo baixo por uns 5 minutinhos, até os tomatinhos murcharem:





Muito bem, pode desligar o fogo.
Assim que a massa estiver al dente, transfira para a panela dos tomatinhos e cebola e misture bem, deixe em fogo baixo.

Acrescente folhas de manjericão rasgadas:



Lascas de azeitonas pretas:



E por último mussarela de búfala em pedaços:



Deixe a mussarela derreter um pouquinho, acerte sal e pimenta do reino moída, desligue o fogo e sirva com azeite:





Esse espaguete fica divino, bem temperadinho pelo alho e pimenta!
Uma delícia!

Façam e me contem se deu certo tá?!

Bjos da Mari