Receita: brigadeirão !!

Bom dia meninas !!

Como contei ontem, hoje vim com uma receita de dar água na boca, para as formiguinhas de plantão: brigadeirão!!

Confesso que sou mais de salgados, tanto para fazer quanto para comer.
Mas esse brigadeirão me tira do sério, é bom demais!
E uma ótima sobremesa agora para o Natal!

Como ele cozinha em banho maria, tem 2 jeitos: ou você tem a panela específica (3 peças) como essa que eu usei:

Ou você usa uma travessa com água, uma forma de buraco e uma tampa improvisada tá?

É muito simples, você vai bater no liquidificador:

* 2 latas de leite condensado;

* 5 gemas de ovos;

* 1 colher de sopa de margarina;

* 1 lata (pode ser a do leite condensado) de leite integral comum;

* 6 colheres de sopa de achocolatado.

Bate bem, até ficar bem homogêneo.

Coloque na forma (untada com manteiga e açucar) e leve ao fogo em banho maria.

Tampe e tenha paciência.

Deixe em fogo médio e veja sempre se tem água, pois se ela secar, o brigadeirão queima.

O tempo depende do fogão.

No meu foram quase 45 minutos.

Para ver se está bom, espete um palito ou uma faca e veja se sai limpo.

Feito isso, tire do fogo, deixe esfriar, cubra com papel alumínio e leve para geladeira:

Deixe assim na geladeira de um dia para o outro e depois desenforme:

Cubra ele todinho com granulado e está pronto!

Sirva e lembre-se que ele deve permanecer na geladeira tá?

Fácil fácil né meninas?

Quem fizer me conta tá?

Bjos,

Mari